✨ 프렌치 디저트 트렌드, 볼루 드 멜 ✨
겉은 바삭, 속은 촉촉. 꿀의 향과 함께하는 우아한 프렌치 디저트🍯 1. 볼루 드 멜이 주목받는 이유‘볼루 드 멜(Boule de Miel)’은 프랑스어로 ‘꿀방울’이라는 뜻이에요. 바삭한 겉면과 촉촉한 속, 그리고 은은하게 퍼지는 꿀 향이 어우러진 이 디저트는 요즘 프랑스 디저트계의 신흥 강자로 떠오르고 있어요.2024년 들어 ‘자연 재료’, ‘건강한 단맛’, ‘고급스러운 비주얼’이 디저트 트렌드의 중심이 되면서, 볼루 드 멜은 이 모든 요소를 충족시키는 아이템으로 각광받고 있어요.꿀을 주재료로 사용해 설탕보다 건강한 단맛 제공비주얼이 귀엽고 우아해서 파티, 애프터눈 티에도 잘 어울림응용 재료 다양 – 초콜릿, 치즈, 과일, 견과류 등과 궁합 좋음프랑스 디저트 바에서는 생강 꿀, 라벤더 꿀 등으로 시..
2025. 4. 19.
